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MTHFR,B族维生素,P53,和癌症的关系

带有MTHFR 基因变异的人癌症发病率较高。它和P53基因有什么关系呢?我们前面讲过,MTHFR基因的主要作用是转换活性叶酸。叶酸为细胞提供甲基。甲基的作用像螺丝钉,身体的各种建筑,装修,排毒等等工程都需要它。如果MTHFR基因有变异的话,容易导致甲基供应不足,身体的内部结构就会出问题。

科研人员做了一个实验,给一组实验鼠正常的饮食,给另外一组缺乏叶酸和其他甲基B族维生素的饮食。这些包括B2,B6,B9,和B12。十个星期后,第一组各方面正常,第二组开始出现P53基因的损伤。P53基因的工作效率也开始下降。缺乏叶酸和其他供应甲基的B族维生素会提高致癌的风险。

维生素B6本身对预防大肠癌十分重要。B6可以让P53基因工作效率提高,对修复基因损伤特别有帮助。

加工食物吃的太多,会造成B族维生素严重缺乏。动物内脏,特别是肝脏,是B族维生素的好来源。每星期最好吃一到两次。这样就基本上满足了身体的需求了。