Posted on

吃米面,出胆固醇?

医学界把胆固醇形容的好恐怖,告诉大家不要吃肉和蛋之类的高营养食物,怕里面有胆固醇。多吃素,这是许多报刊杂志的劝告。吃素就不产生胆固醇吗?米面吃进去,很快被吸收,变成葡萄糖。大家看看下面这张图,它解释了身体如何利用葡萄糖来制造胆固醇和甘油三酯。TMD,这些不就是三高吗?它们想在一起串通害我吧?

胆固醇到底是干什么的?实际上,身体需要胆固醇做原材料来生产各种荷尔蒙。荷尔蒙是身体的通信系统。总司令利用荷尔蒙指挥各个器官来协同合作,保证身体正常运行。维生素D也是胆固醇做出来的一种荷尔蒙。它指挥调度身体的新陈代谢,特别是免疫系统。缺维生素D,人就容易病怏怏的。从流感到癌症,多数病都和缺维生素D有关系。

胆固醇的另外一个作用是产生胆汁。胆汁帮助身体吸收脂肪,同时也保证肠道干净。它有些像肥皂水一样帮助洗肠子。另外,很多毒素也是通过胆汁排出去的。

细胞的外皮(壁膜)需要胆固醇来保证它的既挺又柔。这样才能正常的新陈代谢。

看来身体真是需要胆固醇,不能因为我们吃素就不生产了。所以谢天谢地!

胆固醇的生产是严格控制的。只有需要的时候,身体才生产胆固醇。我们不会浪费资源做无用的事。胆固醇也是极其宝贵的东西,不能浪费。所谓的高胆固醇,实际上就是一个胆固醇的回收工,把细胞剩下来的回收到肝脏里面,等着下次再用。

他丁之类的降胆固醇药。会不顾身体自然调谐的供求关系,硬是把胆固醇的供应压下去。这有些像掐断芯片供应链的做法,让身体难以正常运行。